【淹れ方】初心者が必ず失敗する理由とは？

それではいよいよ、

お手軽に身近にあるもので台湾茶を飲んでみましょう。

しかし、ちょっと待った！

美味しく飲めるかどうかは、あなたの知識にかかっています。

それもそのはず。

中国茶も台湾茶も紅茶もコーヒーも美味しい。

どれも、プロが淹れるととても美味しい。

しかし何の知識もない素人がテキトーに淹れると、

どれも本来の美味しさを出せない、いまいちな飲み物になります。

それはなぜか？

美味しい飲み物を淹れるためには、

【最低限のルール】と

【美味しさを引き出す手順】があるから！

台湾茶で失敗しがちなのはまず【淹れ方】。

そもそも淹れ方を間違えている人が圧倒的に多いです。

そして

「しっぶーい！」

「うっす――い！！」

「にっが―――い！！！」

そりゃ、そうなりますよ！！(# ﾟДﾟ)

煮出したり、長く浸けたり、茶葉がそもそもよくなかったり、

買う時に味見もしてなかったり、熱湯じゃなかったり、茶器温めてなかったり。

せっかく美味しいのに、良さを引き出せないなんて

そんなもったいないことがありますか！

台湾茶なんて日本よりも農薬に関する検査厳しくて、

香りも味も甘みも美味しくて、排気ガスにも留意していて

繰り返し飲めるのに！